市场动态分析： 消费者研究：定期开展消费者需求及痛点、消费习惯，结合产品定位的研究分析，产出产品上市的可行性报告，明确适合不同场景的产品组合的客群画像、产品接受度及满意度预期。 市场趋势分析：根据年度调研计划，按月、季、年输出市场趋势、竞品对标、自销产品等调研报告，向管理层、产品经理定期分享调研结果和洞见，增进对外部环境的共识和为产品布局提供重要参考。 指定市场专项收集：收集不同地域的烘培对标产品数据资料，汇总分析市场战略和定位、产品组合及价格、市场推广、占有率等信息，为产品策略的推广及落地提供支撑。 产品运营： 产品创意提案：根据市场趋势及客群分析，打造创意产品及其可行性研究（客群、口味、包装、价格等），制定产品的生命周期规划； 产品开发流程：创建产品立法手册用于指导新产品上市和管理的各个环节。根据市场数据及大单品特性进行定量分析，为产品决策提供客观依据，整合生产供应链，降低产品开发成本。